玻璃茶具常识

茶艺师的玻璃茶具详细介绍-茶具分类

作者:admin    发布时间:2019-07-29 20:31     浏览次数 :

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茶艺师的茶具大全,认识10个以上都是高手!

 
先做两个小测试,看看您对茶道知识了解多少。第一题:你能准确的说出下图中茶席上的茶具名称吗?
 
茶艺师的茶具大全,认识10个以上都是高手!


 
 
茶具分类-晶达




小编先给大家公布一下答案:
 
1.茶针:如果茶壶被茶叶堵了,用来疏通茶壶眼。
 
2.茶夹:夹杯子。
 
3.茶匙:把茶叶罐里面的茶叶拔出来。
 
4.建水:盛放洗茶水、洗杯水等。
 
5.茶壶:盛放热水。
 
6.茶壶:泡茶
 
7.壶承:承载茶壶
 
8.茶杯
 
9.茶托:放置茶盏的承盘。
 
10.茶叶罐
 
如果上一题全答对了,只能说明你是一名优秀的茶道爱好者。没答对也千万别气馁,接下来给大家按照基础茶具、煮水器具、茶道六君子、其他小道
 
具、装饰道具这几个方面给大家科普一下。
1|基础茶具
 
茶壶/盖碗:用于泡茶。
 
公道杯:用于均匀茶汤、分茶。
 
品茗杯:用于喝茶,杯子较矮。
 
闻香杯:用于闻茶香,杯子较高。
 
茶盘:用于盛放茶具、排水。
 
茶叶罐:用于储存茶叶。
 
茶滤:用于过滤茶渣。
 
茶巾:用于清理茶桌。
 
茶具分类
2|煮水器具
 
煮水壶
 
有饮水机、电热水壶、陶壶、玻璃壶、铁壶、银壶等等。
 
煮水炉
 
炭炉:适用于大部分材质的壶,煮水活性好,但使用起来不太方便。
电磁炉:适用于铁壶,不适用于玻璃壶、陶壶。
电陶炉:适用于大部分材质的壶,铁壶、玻璃壶、陶壶等都可以加热,煮水水质好,且有利于煮水壶的保养。



电茶炉-电陶炉-煮水壶-煮水炉-晶达







 
3|茶道六君子
 
茶道六君子是功夫茶艺里的辅助工具,材质通常为竹木或金属。“六君子”一般为六件,但茶刮和茶针有时候会制成一头平一头尖的结合体,则为五
 
件。
 
茶筒:用于收纳道具。
茶漏:壶口较小的时候,可以放到壶口上起到一个漏斗的作用。
茶夹:用于夹杯子等。
茶则:用于从茶罐或包装袋里取茶叶。
茶针:用于通壶嘴或拨茶叶。
茶刮:用于拨茶叶、清理茶壶。



茶道六君子-晶达



 
4|其他小道具
 
茶荷:用于展示、观赏茶叶。
 
壶承:用于盛放茶壶。
 
养壶笔:用于养壶、养茶宠、清理茶盘。
 
杯垫:用于放置茶杯、敬茶。
 
茶刀:用于撬茶饼。
 
盖置:用于放壶盖。
 
茶夹架:用于搁茶夹、茶针、茶刮等。
 
水洗:用于清洗茶杯或盛放茶渣水。











 
5|装饰道具
 
茶席:材质、形态多样,功能类似于桌布。
 
茶宠:茶桌上的小摆件。
 
香炉:用于焚香。
 
花瓶:用于插花。
 




 
看了这么多的茶具,你是不是对茶道有了更深刻的认识呢?接下来,小编将结合中国传统文化,把陆羽在《茶经》“四之器”中列出了唐朝时茶事所
 
用的24种器具介绍给大家。
 
茶道二十四器
 
风炉
 
为生火煮茶之用,以中国道家五行思想与儒家为国励志精神而设计。
 
 


 
筥(jǔ)
 
筥(jǔ)是装炭用的竹篓,形状有圆有方,亦有木箱者,外围用藤条编出六角圆眼状,底盖合拢后似竹箱,盖沿打磨光滑。


 
 
炭挝(tàn zhuā)
 
六棱铁器,长一尺,用以碎炭。




 
 
火策
 
亦称为火筷。顶端扁平,取炭用。多以铁或熟铜制成。
 





 
 
鍑(fù)
 
用以煮水烹茶,以铁为之,唐代亦有瓷鍑石鍑,富家有银鍑。
 
交床
 
为十字交叉形器物,将上面木板中间挖去一块,用于安置鍑。
 
纸囊
 
又白又厚的藤纸双层缝制而成的纸袋,用于储藏烤好的饼茶,茶灸热后储存其中,不使泄其香。
 





 
碾、拂末
 
前者碾茶,后者将茶拂清。
 
罗合、则
 
罗合实为两样东西,罗为筛茶末用的细眼筛子,合为存茶末的盒子,罗与合配合使用。
 





 
 
为小青竹所制一尺二寸长,用于夹烤茶叶之用。小青竹所制茶夹烤茶时将小青竹的水分与香气同时烤出,可增进茶滋味。
 




 
水方
 
用以贮生水,容量约为一斗。



900

 
 
漉水囊
 
用以过滤煮茶之水,有铜制、木制、竹制。





 
 
 
 
用剖开的葫芦制成,又有用木头雕凿而成,用于舀水。
 
竹荚
 
一种用竹子、桃木、柳木等所做的筷子。一尺长,两端用银片包起,煎茶时用以环击汤心,以发茶性。
 
鹾簋、揭(cuó guǐ)
 
唐代煮茶采用加盐去苦增甜,鹾簋(cuó guǐ)是装盐用的小罐子,一般为圆形,与揭搭配使用,揭即用竹子制成的取盐花用的小勺。
 
熟盂
 
用以贮热水。唐人煮茶讲究三沸,一沸后加入茶直接煮,二沸时出现泡沫,杓出盛在熟盂之中,三沸将盂中之熟水再入釜中。
 
 
是品茗的工具,唐代尚越瓷,此外还有鼎州瓷、婺州瓷、岳州瓷、寿州瓷、洪州瓷。以越瓷为上品。
 






 
畚(běn)
 
用于收纳茶碗,碗与碗之间用特产纸隔开避免碰撞。




 
 
 
 
用茱萸木夹棕榈皮捆扎成刷状,或将棕榈皮一头扎紧套入竹管中做成笔状,用以清洗品饮后的茶具,类似现在的养壶笔。





 
 
 
涤方
 
清洗用的盆子,可用于盛装废水。由木板拼合而成,制法与水方相同。






 
 
渣方
 
用来倾倒废弃物,汇聚各种沉渣。
 
 
通俗的讲即抹布,现在称茶巾,以粗绸布制成,二尺长,通常做两块轮换使用,用以擦拭器具。






 
 
 
具列
 
用以陈列茶器,类似现代酒架。





 
 
 
都篮
 
因能装下全部器具而得名。饮茶完毕,收贮所有茶具,以备来日。




 
 
 
古人饮茶,大多都会用上这茶道二十四器。用现在人的观点来看,饮一杯茶要这么多复杂的器具似乎难以理解。但在古人看来,则是完成一种仪式,
 
是使饮茶至好至精的必然过程。用器的过程,也是享受制汤、造华的过程。
 
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